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I ragazzi di Casargo protagonisti del Columbus Day
L'assessorato e la presidenza del Consiglio regionale approvano l'idea del consigliere della Margherita Carlo Spreafico di portare ogni anno all'evento una delle scuole alberghiera lombarde. Si comincia con il Cfpa di Casargo
Gli allievi del Centro di Formazione Professionale della Regione Lombardia di Casargo, nell'alta Valsassina lecchese, saranno i veri protagonisti, a New York, della cena di gala offerta, al villaggio Italia, da Lombardia e Campania, in occasione del Columbus Day, la tradizionale parata che si svolge sulla 5a Avenue per gli Italiani d'America, ai primo di ottobre.
Il consigliere regionale della Margherita Carlo Spreafico commenta: "Sono particolarmente soddisfatto che l'Assessore Gianni Rossoni e la Presidenza del Consiglio Regionale abbiano accettato la mia idea di portare ogni anno al Columbus Day una delle vostre scuole alberghiere per farle conoscere negli Usa. Ho ovviamente proposto che fosse scelto il Cfpa di Casargo per inaugurare la novità. È un'occasione in più per far conoscere la qualità di questa scuola e utilizzarla come ambasciatori del nostro sistema Turistico".
Saranno una decina i rappresentanti della scuola che, guidati dallo chef Ciro, gestiranno la cena per 200 ospiti delle Regioni Lombardia e Campania, il 5 ottobre, alla stazione Centrale di New York, dove è allestito Villaggio Italia. La cena seguirà la presentazione del Sistema turistico del lago di Como e Lecco perché quest'anno tutte le Province della Lombardia faranno parte della delegazione lombarda a New York.
"Ho molto insistito con la Presidenza del Consiglio per far passare questa proposta - continua Spreafico - perché mi sembrava limitativo che solo alcune Province fossero di norma presenti. Dopo la barca di Renzo e Lucia nel 2005, quest'anno sulla 5a Avenue di New York sfileranno con i ragazzi di Casargo il missoltino, la polenta e il risotto coi funghi della Valsassina".
22 settembre 2006